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《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》記錄咖啡如何推動社會改變

咖啡行業

《黑金：不公平咖啡：BLACK GOLD》記錄咖啡如何推動社會改變

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 多年前，因爲電影《血鑽石》的緣故，對於那些在遠方引發災難、剝削、戰爭，卻在我們身邊Bling Bling的奢侈珠寶，有了一番不小的討論；即便，我們絕大多數人根本買不起鑽石。相較之下，咖啡對非常多數

2017-08-22 咖啡行業我要分享

咖啡也需要正義紀錄片《Black Gold》

咖啡新聞

咖啡也需要正義紀錄片《Black Gold》

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你認爲我們每天喝的咖啡，一杯成本多少錢？事實上，一杯3美元的咖啡，進到咖啡農口袋的可能不到3美分。由尼克法蘭西斯與馬克法蘭西斯兩位導演，自2003年起，耗時兩年半所拍攝製

2018-06-18 咖啡新聞我要分享

瞭解詹森Janson咖啡莊園的故事？出品的咖啡豆有什麼特點？

咖啡豆

瞭解詹森Janson咖啡莊園的故事？出品的咖啡豆有什麼特點？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Janson莊園咖啡的自我介紹：特色咖啡不是一種品種。它不是商標或品牌。它是一種嚴格的咖啡加工方法。質量和風味的代表。黑金直接從原產地進口優質咖啡豆：中美洲，南美洲，

2018-07-25 咖啡豆我要分享

埃塞令人景仰的咖啡國度

咖啡文化

埃塞令人景仰的咖啡國度

在咖啡的世界裹,有無數關於埃塞俄比亞的故事和報導：咖啡的發源地、牧羊人的故事及發人深省的紀錄影片--黑金等等。以上這些都不是我們此行的重要原因,這一次我們廣州咖啡協會(林廣超會長,林耀輝副會長,肖飛副會長,湯錦卿副會長及梁仍銘先生)在埃塞俄比亞總

咖啡國度

2014-08-25 咖啡文化我要分享

美洲蜜處理咖啡豆推薦|Canet莊園音樂家巴哈咖啡口味充滿花果香

精品咖啡豆

美洲蜜處理咖啡豆推薦|Canet莊園音樂家巴哈咖啡口味充滿花果香

當大多數人第一次聽說這種以偉大音樂家命名的咖啡豆時，就會被吸引並得到好奇。音樂家巴赫咖啡豆來自哥斯達黎加咖啡加工廠Canet推出的音樂家系列，其咖啡來自塔拉祖海拔1,950m的農場，品牌爲Black Gold Specialty Coffee，屬於Oklao公司。這種SHB等級豆的主

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

不公平的咖啡：你知道咖啡豆一般多少錢一斤咖啡要賣多少錢一包

精品咖啡豆

不公平的咖啡：你知道咖啡豆一般多少錢一斤咖啡要賣多少錢一包

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不公平咖啡（Black Gold）記錄著埃塞俄比亞的咖啡合作社經理，爲了讓世界最早種植咖啡且品質最好的埃塞俄比亞咖啡農能有基本的生活需求而奔波、努力，直接向咖啡農民合作社購買咖

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

＂咖啡與香菸＂的前世今生

咖啡文化

＂咖啡與香菸＂的前世今生

咖啡(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中Kaweh的意思是力量與熱情。從埃塞俄比亞的牧羊人第一次發現咖啡，已經有1500多年的歷史了。這是充滿艱辛傳奇和豐富多彩的1500多年。心情好的時候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的

2014-08-01 咖啡文化我要分享

巴拿馬波奎特邱比特藝伎咖啡介紹邱比特Cupido咖啡咖啡味道如何

精品咖啡豆

巴拿馬波奎特邱比特藝伎咖啡介紹邱比特Cupido咖啡咖啡味道如何

巴拿馬。波奎特。邱比特（30％藝妓）Panama Cupido洗過30％的藝伎咖啡介紹： □產區：波奎特 □生產者：Black Gold Specialty Coffee /區域契作小農 □海拔：1500～1700M □品種：藝妓（30％），卡杜艾，卡杜拉 □處理法;水洗 □風味敘述：白葡萄，焦糖，蜂

2019-04-21 精品咖啡豆我要分享

O.C.F.C.U oromia咖啡農合作社聯盟耶加雪菲

咖啡文化

O.C.F.C.U oromia咖啡農合作社聯盟耶加雪菲

本批次Yirgacheffe來自咖啡農合作社聯盟，即OCFCU。OCFCU全名是：Oromia Coffee Farmers Cooperative Union，第一個字Oromia，在衣索匹亞文代表的不僅是指種族、種族語言，更是涵蓋全國的重要咖啡產區的代名詞。當然，她更是一個有名的大型聯合合作社。OCFCU

2014-08-26 咖啡文化我要分享

哥斯達黎加莫扎特咖啡是什麼品種莫扎特咖啡豆風味口感特點故事

精品咖啡豆

哥斯達黎加莫扎特咖啡是什麼品種莫扎特咖啡豆風味口感特點故事

在古典音樂中，一個名字以極大的樂趣而聞名：WolfgangAmadeusMozart，許多世界着名作品的創作者，其中包括魔笛和小夜曲等作品。J.JDarboven的新作莫扎特咖啡以世界着名作曲家的名字

2022-02-05 精品咖啡豆我要分享

一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2015-05-04 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識 “公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

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《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅的意大利人美好的一天從早晨的一杯咖啡開始，而咖啡種植者卻粗衫赤腳，棲身寒

2015-07-28 咖啡知識我要分享

咖啡的電影介紹 “公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

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《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅的意大利人美好的一天從早晨的一杯咖啡開始，而咖啡種植者卻粗衫赤腳，棲身寒

2015-01-16 咖啡知識我要分享

咖啡文化一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡文化

咖啡文化一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2014-12-05 咖啡文化我要分享

喝咖啡，要喝得安心

咖啡知識

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想要了解何謂公平貿易咖啡(Fair Trade Coffee)，看這一部紀錄片來得最直觀。《BlackGold》(《黑金》，2006年)，是一部講述埃塞俄比亞咖啡種植者艱難面對西方跨國企業剝削的紀錄片。影片的敘述手法非常樸素，鏡頭不斷在有天壤之別的兩個世界中切換：衣着優雅

2015-06-11 咖啡知識我要分享

咖啡電影介紹一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡知識

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2015-02-04 咖啡知識我要分享

咖啡視頻推薦一部講述“公平貿易咖啡”紀錄片

咖啡文化

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2015-03-17 咖啡文化我要分享

巴拿馬波奎特產區花蝴蝶 70%瑰夏好喝嗎？

精品咖啡豆

巴拿馬波奎特產區花蝴蝶 70%瑰夏好喝嗎？

巴拿馬波奎特產區花蝴蝶 70%瑰夏好喝嗎？產區:波奎特生產者: Black Gold Specialty Coffee/區域契作小農海拔:1500~1700M 品種;藝妓(70%),卡杜艾,卡杜拉處理法;水洗風味敘述:果汁甜,細緻不刺激的酸,佛手柑,蜂蜜,柑橘,香料,花香,莓果,茶香,櫻桃,餘韻細膩

2018-05-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學象糞咖啡全程解析多圖

咖啡知識

精品咖啡學象糞咖啡全程解析多圖

咖啡被稱爲「黑金」不是沒有道理的，光是看臺灣現在不管便利商店還是超市都可以隨時買到咖啡你就知道「黑金」的潛力，創造出的商機高到嚇人。但頂級咖啡你知道一杯可以賣到多少錢嗎?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500塊的咖啡嗎? 而且這杯咖啡的咖啡

2014-12-24 咖啡知識我要分享

象糞咖啡全程解析多圖咖啡常識

咖啡知識

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咖啡被稱爲「黑金」不是沒有道理的，光是看臺灣現在不管便利商店還是超市都可以隨時買到咖啡你就知道「黑金」的潛力，創造出的商機高到嚇人。但頂級咖啡你知道一杯可以賣到多少錢嗎?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500塊的咖啡嗎? 而且這杯咖啡的咖啡

2015-04-01 咖啡知識我要分享

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